Водка – второй самый продаваемый алкогольный напиток в мире и лидер продаж в сегменте крепких напитков в США. Мировой рынок водки, самого русского алкоголя, оценивается в $47 млрд. При этом российский экспорт водки составляет всего $150 млн. Но скоро это изменится: с 2020 года правительство будет субсидировать экспорт водки.
Почему водка так популярна и почему российские производители экспортируют так мало – далее в статье.
Мировой рынок водки сегодня
В денежном и натуральном выражении рынок водки на втором месте в мире среди крепких алкоголей. Ежегодный объём потребления — 460 млн девятилитровых ящиков. Выше показатели только у китайского напитка байцзю.
Рынок водки в денежном выражении
Рынок водки в количестве девятилитровых ящиков в сравнении с другими крепкими напитками.
В США и Европе водка — самый популярный алкоголь и количество его потребления растёт, как и в развивающихся странах: Бразилии, Вьетнаме и других. Спрос в этих странах растет за счет роста коктейльной культуры, где водка, благодаря нейтральному вкусу, играет важную роль.
На Россию и Восточную Европу приходится около 50% рынка. Потребление водки в России падает, в основном, из-за того, что раньше водки пили слишком много и сейчас происходит нормализация потребления: население пробует другие напитки.
Потребление водки (в млн девятилитровых ящиков) и темпы роста потребления по странам мира
В Америке водка занимает 27% объёма продаж крепкого алкоголя, значительно обгоняя даже местный виски. Популярность в США поможет повысить спрос на водку и в других странах, возможно, даже в Китае, где пока предпочитают местный напиток.
Структура рынка крепкого алкоголя в США в денежном выражении
Почему водка популярна
В России водку пьют с XIV века. До Второй мировой войны её употребляли в основном русские, поляки, балканские народы. В Европе и США популярность этого алкоголя стала расти во время послевоенного бума.
Популярность водки также связана с её распространением в массовой культуре. Во многих американских фильмах герои отдают предпочтение водке в чистом виде или в качестве основы для коктейля. Джеймс Бонд в «Казино Рояль» пьёт Smirnoff, в «Умри, но не сейчас» — Finlandia, в «Спектр» — Belveder. Героини «Секса в большом городе» пьют коктейль Космополитен на основе водки Absolut. Психолог главного героя в сериале «Клан Сопрано» тоже не прочь приобщиться к русскому алкоголю.
Лидеры на мировом рынке
Водка — традиционно русский напиток, но мировой рынок пока занят зарубежными брендами, некоторые — с российскими корнями. Например, Smirnoff, один из самых популярных водочных брендов в мире, принадлежит британской компании Diageo, но корни у него русские. Крупный интернациональный бренд зародился на Московском спиртоводочном заводе, основанном в 1863 году.
Каким компаниям принадлежат крупнейшие бренды водки
Среди крупнейших мировых брендов компании из Великобритании, Италии, Франции. Российские производители только выходят на мировой рынок.
Как росли мировые водочные бренды с 1990 года
Перспективы русской водки
В 2018 году объем экспорта российской водки составил $150 млн. Это четвёртый показатель в мире с долей 6,6% всего экспорта. Продажи продолжают расти более чем на 10% в год, после сильного падения в 2015 году, когда на объём экспорта повлияли политические события. Поставки в Украину упали почти на 70%, в Великобританию и США — на 35% и 22% соответственно.
Экспорт российской водки 2006–2018 гг, млн долларов
Экспорт российской водки в декалитрах в перерасчёте на стопроцентный спирт, 2006–2018
C 1 января 2020 года вступят в силу поправки Бюджетного кодекса, позволяющие производителям крепкого алкоголя получать субсидии на производство экспортного алкоголя. Это поможет компаниям отправлять больше водки на экспорт.
«Русский стандарт» и «Белуга» — примеры крупных российских экспортёров водки.
В 2018 году «Русский стандарт» продал 3,5 млн девятилитровых ящика — на 0,1 млн больше, чем в предыдущем году. Около 75% продукции ушло на экспорт, а экспортная выручка составила 5 млрд рублей. «Русский стандарт» — второй по величине бренд водки в Великобритании. На каком ещё потребительском рынке российский бренд занимает топовые позиции в развитой стране?
«Белуга» за первое полугодие 2019 года компания нарастила экспорт водки своего одноимённого премиального бренда на 22.6% и ставит цель дальнейшего наращивания экспорта.
Итоги
Мировой рынок водки огромен и продолжает расти. Сейчас этот рынок занят зарубежными компаниями, и это возможность для российских производителей значительно увеличить продажи. А для государства — точка роста новой статьи экспорта.
